Опис
Гвинтові спуски для пекарень та хлібозаводів — від печі до пакування без пошкоджень.
Автоматизуйте переміщення свіжого хліба, батонів та кондитерських виробів між поверхами з дотриманням усіх санітарних норм.
Специфіка для хлібної галузі
Вертикальне транспортування хлібобулочних виробів вимагає особливого підходу. Наші гвинтові спуски розроблені з урахуванням того, що продукція може бути гарячою, мати крихку скоринку або бути без упаковки.
Переваги для хлібопекарського виробництва:
- Харчова безпека (HACCP): Використовуємо виключно сертифіковану харчову нержавіючу сталь AISI 304/316. Конструкція не має “мертвих зон”, де могли б накопичуватися крихти чи борошно.
- Дбайливий спуск: Розрахована траєкторія ковзання гарантує, що батони не деформуються, а посипка (кунжут, мак) залишається на виробі.
- Робота з гарячим продуктом: Матеріали стійкі до високих температур (спуск продукції безпосередньо після печі або кулера).
- Гігієнічність: Легке миття під тиском та стійкість до дезінфікуючих засобів.
- Економія площі: Спуск компактно вписується в обмежений простір цеху, звільняючи місце для іншого обладнання.
Технічні рішення для пекарень
Ми адаптуємо обладнання під ваші потреби:
- Поверхня ковзання: Дзеркальне полірування або спеціальне текстуроване покриття (“льон”), яке запобігає прилипанню гарячого тіста або глазурі.
- Конфігурація бортів: Високі закриті борти для запобігання випаданню продукції при високій інтенсивності потоку.
- Перфорація (опція): Можливість виконання перфорованих лотків для додаткового охолодження хліба під час спуску.
- Ширина жолоба: Розраховується під габарити ваших найбільших виробів (від булочок до подового хліба).
Де саме це працює?
- Лінії охолодження: Транспортування виробів з печі на нижні рівні для природного охолодження.
- Дільниці пакування: Подача готової продукції на пакувальні автомати або столи сортування.
- Експедиція: Спуск лотків або коробок з хлібом у зону відвантаження.
Чому пекарі обирають нас?
- Відсутність травматизму продукції: Жодних заторів чи падінь.
- Швидкий монтаж: Модульна конструкція дозволяє встановити спуск без зупинки основного виробництва на довгий термін.
- Чистота: Мінімальне пилоутворення та легкий доступ для прибирання крихт.
Запит на розрахунок
Потрібен проект під розміри вашого цеху?
Ми допоможемо підібрати оптимальний діаметр та висоту спуску під ваш асортимент.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.