Опис
Професійне рішення для автоматизації подачі тіста
Бункер-розвантажувач (приймальний бункер) — це критично важливий елемент хлібопекарської лінії, призначений для накопичення великої маси тіста після замісу та його порційного, делікатного подавання в бункер тістодільника. Це дозволяє забезпечити безперервність технологічного процесу та стабільну роботу дільника без перевантажень.
Чому це необхідно вашому виробництву?
- Оптимізація робочого часу: Вивантажуйте повний об’єм тіста з діжі за один раз, звільняючи тістоміс для наступного циклу замішування.
- Точність ділення: Рівномірний тиск маси тіста в бункері гарантує високу точність ваги кожної заготовки на дільнику.
- Збереження структури: Спеціальне покриття та геометрія бункера запобігають завітрюванню та надмірному механічному впливу на тісто.
Ключові особливості нашого обладнання
- Матеріали преміум-класу: Внутрішня поверхня бункера виготовлена з харчової нержавіючої сталі або покрита високоякісним тефлоном (PTFE), що виключає прилипання тіста.
- Автоматизований контроль: Система датчиків рівня (опційно) автоматично регулює подачу тіста, підтримуючи постійний рівень у дільнику.
- Гігієнічність та легке чищення: Конструкція розроблена з урахуванням жорстких санітарних норм — без “мертвих зон”, що полегшує щоденний догляд.
- Універсальність: Підходить для роботи з різними типами тіста (житнє, пшеничне, змішане) різної вологості.
Технічні характеристики (приклад)
| Параметр | Значення |
| Об’єм бункера | від 100 до 500 л (залежно від моделі) |
| Висота вивантаження | Налаштовується під ваш дільник |
| Тип приводу | Електричний / Пневматичний |
| Матеріал | Нержавіюча сталь AISI 304 |
Бажаєте підвищити ефективність вашої пекарні?
Наші спеціалісти допоможуть підібрати бункер-розвантажувач, який ідеально інтегрується у вашу існуючу лінію або стане основою для нової автоматизованої системи.
Зв’яжіться з нами для консультації та отримання комерційної пропозиції!
Відгуки
Відгуків немає, поки що.